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  • 海参价格区别大有学问
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    世界各海域均产海参。但海参视产地不同,营养价值和口感有很大差异,总体上是:中国的海参比外国的好,中国的北方参比南方参好,尤以产自渤海湾的山东和辽宁的海参最好。外国海参,体型...
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    吃海参里的大学问
    经过高温蒸煮营养大大流失的传统海参,主要追求的是海参的卖相,泡发率,只求好看泡的大,所以业内普遍存在加盐加糖加添加剂的现象,国家也没有统一的标准,质量根本无法保证。而...