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海参煲汤却不见了,海参怎么吃有营养你明白吗

海参的做法 2020-04-12 08:00:02 中国海参网 围观 :

海参煲汤却不见了,海参怎么吃有营养你明白吗【宫品海参吧】

不知不觉进入冬季进补季节,养生食疗大军也行动了出来,其中海参仍然是营养饮料产量的领跑者。而做为热门滋补饮料的海参,大家真的明白怎样发泡海参,海参怎么吃有营养?像刘女士这样的把海参煲汤煲不见了的状况,你面对过吗?

海参煲汤却不见了,海参怎么吃有营养你明白吗【宫品海参吧】

羊骨头海参一锅煮,数小时后海参‘不翼而飞’

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刘女士跟记者分享了一个有趣的小故事,前段时间刘女士熬了一锅羊骨头汤海参,而刘女士一直有吃海参的习惯,这回为了图个方便就立马就要吃的海参放到汤里和羊骨头一起熬了,开小火慢炖之后就去做其他想法,待到喝汤揭开锅子的那一刹,刘女士简直不敢相信自己的耳朵,数小时前和羊骨头一起放出来的海参‘不翼而飞’了。做为资深的海参滋补消费者海参怎么煲汤吃,刘女士对这件事情百思不得其解,于是专门咨询了宫品海参苏州直营店负责人。

“海参营养价值丰富,滋补功效显著,特别有利于老年人对人体的调理和养护。对提升体质、提高人体免疫力都具备较好的功效,受到了很多消费者的欢迎,不过大多数消费者都有依靠自己经验而产生的一些事件,比如刘女士和羊骨头汤一起熬数小时,就是忽略了海参不能和油共存的这个吃海参需要留意的事项,海参和油共存会很好程度上制约海参的营养价值,而存在数小时的状况下海参就会溶于无形了。”

告别惯性认知,宫品海参专家教您吃海参

“对于淡干海参来说,想要吃到味道醇厚,营养到位的海参可是要下不少功夫的海参的做法,我们消费者在发泡以及吃海参的过程中万万不能凭着感觉来,还是应该多切记一些发泡方式或者吃法禁忌的。”宫品海参苏州直营店负责人讲解到,海参怎么吃有营养还是有注重的。

据该负责人介绍海参怎么煲汤吃,大多数海参食用者都会将干海参储存在冰柜的冷藏层来保证海参的新鲜程度,但是发泡时没有放在冷冻室,也没有使用纯净水,而此类这些情形就会阻碍到海参的泡沫效果。“酸性环境会让海参含有的乳清蛋白的空间构造产生差异、蛋白质分子发生不同程度的积聚和扩张,所以做海参不宜放醋,不宜太辛辣,建议早上饭前的之后立马吃或者煮小米粥。”

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